【チーズのケーキ３４】 丸ごとカマンベールチーズのケーキを作ってみた！

今回は、カマンベールチーズを格安で入手できたので、かねてから作ってみたいと思っていたカマンベールチーズを贅沢に１個使用したチーズケーキを「チーズのケーキ34」の掲載レシピを参考に作りました。

今までのチーズケーキとは一味違うチーズケーキを食べてみたいというみなさんにおすすめのレシピです。

この記事ではカマンベールチーズを丸ごと一個入れたチーズケーキとレシピ本「チーズのケーキ34」について説明しています。

チーズケーキ好きのみなさん、是非、参考にしてください！

カマンベールチーズを丸ごと入れたチーズケーキ！？

カマンベールチーズを利用しておいしいチーズケーキをつくりたい。そこで見つけたレシピが、レシピ本「 チーズのケーキ３４」に掲載されている、なんとカマンベールチーズを刻まずそのままどーんと中に入れてしまったケーキ！！！

簡単に構造を紹介すると、ボトムにフルーツグラノーラ（いや、チーズケーキのボトムといえばグラハムクラッカーかオレオかロータスクッキーと思うでしょ、斬新。でも確かに合いそう！）

生地を少しいれて、カマンベールチーズどーん！（１２センチの丸型に迫る大きさ！）

さらに生地を流し入れて、焼成するというものです。

完成！

カマンベールチーズの塩味と、まわりのチーズケーキの甘さ、胡桃の香ばしさとボトムのザクザク食感・ドライフルーツの絶妙な酸味…

一口で何重にも楽しめる完全なバランス！！！

１２センチ型使用でカットが小さいので、３口くらいでもぐもぐ食べるのが楽しいケーキです！！

せっかく中に丸ごと入っているので、温めてとろとろカマンベールチーズのケーキを楽しんでみたらよかった…！と、食べ終わってから思うのでした。

次回はあっためて食べてみようと思います！

チーズケーキの教科書「チーズのケーキ３４」

今回、つくったチーズケーキのレシピが紹介されている本について説明します。

全71種の挑戦しやすい魅力的なレシピが掲載

ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ・スフレチーズケーキを大枠に、様々なタイプのチーズケーキレシピがどっさり！

読み物的な要素も多々取り入れられており、読んでいるだけで勉強になります。

小さな１2センチ型を使用するレシピのみ

小さな型を使用しているレシピばかりなので、 材料も少なくすみ、気軽に食べやすい、プレゼントしやすい大きさです。

チーズはあまり安い材料ではないので、いろいろ試すのにも焼き菓子より勇気がいりますよね。また、チーズケーキは保存期間も短めなので、小さく焼いて期限内に食べきれるのはとても魅力的なレシピだと思いました。

また、使用する型が百円ショップで購入できる型というのも挑戦しやすくて良いです。

たくさん焼いていろいろな 「チーズの種類×製法×ボトム」 の組み合わせを試して、自分好みのケーキレシピに出会うことができます！

まさに基礎を学び、応用まで指南してくれる「教科書」！

本書には、「チーズの種類×製法×ボトム」の組み合わせを探っていけば、自分好みのチーズケーキを作り出すことができると書いています。

将来的に、読者がお気に入りのチーズケーキを作ることができるようになりますように、という願いが込められている本のように感じます。（アレンジの際のアドバイスなんかも載っていて、心が温かくなりました。）

チーズケーキ作りの奥深さを教えてくれる一冊となっています。